Ultraprocessados impulsionam epidemia de obesidade no Brasil
Os alimentos ultraprocessados se tornaram o principal vilão por trás da epidemia de obesidade que assola o Brasil. Produtos industrializados dominam as prateleiras dos supermercados e as mesas dos brasileiros. Entender essa relação é fundamental para combater o avanço desenfreado do sobrepeso no país. O consumo de ultraprocessados no Brasil cresceu exponencialmente nas últimas duas décadas. Dados mostram que esses produtos representam mais de 30% das calorias consumidas pela população brasileira. A praticidade e o preço acessível tornaram esses alimentos uma escolha frequente nas famílias de todas as classes sociais. Biscoitos recheados, refrigerantes, salgadinhos de pacote e comidas prontas lideram […]
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